Ser du etter noe spesielt?
Oppskrifter og historier.
Kokeboken Enda grønnere av Bjørn Olav Nordahl som kom på markedet tidligere i år, er kåret til årets kokebok av Nettavisen. I konkurranse med 18 andre kokebøker plasserte Tor Hammerø kokeboken med vegetariske og veganske oppskrifter øverst på pallen.
Forfatteren er selvsagt godt fornøyd med å få den gjeve utmerkelsen i et sterkt felt. Nordahl har vært vegetarianer nesten hele livet, og er tydelig på at en av de viktige grunnene for ham til å velge vegetarisk er at det smaker bedre enn alternativet.
Enda grønnere inneholder 80 vegetariske og veganske oppskrifter. Den er et funn for alle som ønsker å spise enda grønnere enten det er for klodens skyld eller for helsens skyld. Denne kokeboken treffer en tydelig trend. Mange ønsker å spise grønn mat. Noen betegner trenden som en vegetarisk matrevolusjon.
Mange av oppskriftene i boken er et resultat av et lengre opphold på Sicilia, der Nordahl oppsøkte lokale kokker og fikk lov til å titte over skulderen deres mens de arbeidet på kjøkkenet. Det han fikk med seg hjem, var ikke bare oppskrifter på herlige retter. Han fikk også med seg livsnære historier.
Nordahl er journalist av yrke og nesten alle oppskriftene i boken presenteres med en tilhørende historie. Disse livsnære fortellingene gjør at leseren trekkes inn i hele opplevelsen av hvordan Nordahl fikk del i oppskriftene.
«Presentasjonen av både rettene og prosjektet er intet mindre enn forbilledlig og de 80 oppskriftene og fremgangsmåtene er til å spise opp» skriver Hammerø i sin omtale av boken.
Nordahl ga i 2016 ut kokeboken Kind of green. Den har solgt drøyt 13 000 eksemplarer.
Legen Lukas har skrevet en knakende god biografi om Jesus. Gjennom 2024 vil vi hjelpe deg til å komme nærmere Jesus. Hjelpen kommer i form av en ny andakt om et avsnitt i dette evangeliet. Vi publiserer den første andakten mandag 1. januar og hver søndag etter det.
Hver uke sender vi ut et nyhetsbrev med informasjon og nyheter fra inn- og utland. Hold deg oppdatert på det som skjer i Adventistkirken!
Syvendedags Adventistkirken
Den norske union
Postboks 124
3529 RØYSE
Tlf.: + 47 32 16 16 70
Epost: post.dnu@adventist.no
“Enda grønnere” ble kåret til årets beste kokebok i 2019. Kjøp boka og oppdag de nydelige rettene Nordahl serverer med noen herlige historier.
Forfatter: Bjørn Olav Nordahl
Forlag: Norsk Bokforlag
ISBN: 978_82_7007-480-8
Pris: Kr 429.
Syvendedags Adventistkirken
Røyseveien 41
3530 Røyse
Om Syvendedags Adventistkirken
Velkommen til den offisielle websiden for Syvendedags Adventistkirken i Norge. Adventistkirken, som vi kalles i dagligtale, er en verdensomspennende, protestantisk frikirke med om lag 20 millioner voksne medlemmer. I Norge er vi ca 4 500 medlemmer fordelt på 56 menigheter fra nord til sør.
Vi håper at du kommer til å bli bedre kjent med oss og det vi står for, mens du bruker disse sidene.